動物性食品は1日100グラムで充分とし、できるだけ魚でとる方が良いと新谷弘実医師は言ってます。

人間より体温の高い動物を食べると,血がベトベトになり、魚などの低体温動物は人間の血をサラサラにし,コレステロールも影響されるとも。

動物性といっても獣肉(牛,仔牛、羊,豚、ハム,ソーセージ、ベーコン、等)はできるだけ,頻繁に食べないようにして,とるとしたら月に2^3回までに。

鶏,七面鳥等の鳥類も週に1^2回までに。それに大量に食べない事も。
鳥類の体温は約40度ある。

野菜を中心にした食事にする事をお勧めします。